Primero preparamos la base de la peonza con un bizcocho cubierto de fondant gris y le marcamos los dibujos que tiene la peonza.
Hicimos otro bizcocho al que pusimos un disco de caramelo para simular la parte de arriba de la peonza
Aquí ya con el unicornio en la parte central y las barras laterales
Y empezamos con el muñequito, aquí lo podéis ver con su tirita en la nariz y todo.
La parte trasera del muñeco
Detalle del jersey y la chaqueta
Y aquí sentado al lado de la peonza
Una vista desde arriba de como quedó el pastel
Y el corte del bizcocho, que como podéis ver era un bizcocho de vainilla relleno de buttercream de vainilla y cubierto de ganache de chocolate con leche.
Muchas gracias Edgar, Montse, Diego y Rosa por confiar en nosotros otro año más.
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