Esta fiesta caribeña la preparamos para Yolanda y su familia que se marchan a Panamá a vivir 3 años ains que penitaaaaaaaaaa. Menos mal que tenemos el Whatsapp verdad Yolanda????. Se me va mi mejor clienta, como ella dice la clienta VIP jejeje.
La decoración de la mesa dulce fue a cargo de Merboevents que como ya os he dicho varias veces tienen un gusto exquisito.
Como véis les preparamos el pastel, unos cupcakes, unos cakepops, las galletas, y unas gelatinas diferentes.
Vamos con el
pastel, nos pidieron un pastel de dos pisos cubierto con fondant de color crudo.
Llevaba unas flores como decoración en dos tonos naranja y rojo hechas con pasta de flores.
Y como no el bizcocho en los mismos dos tonos, relleno y cubierto de buttercream de chocolate blanco.
Las
galletas eran las iniciales de cada uno de los componentes de la familia y escrito el resto del nombre con icing de color blanco
Hicimos galletas en color verde, naranja y rojo para seguir con las mismas tonalidades de toda la mesa dulce.
Los
cupcakes eran de chocolate con fondant arriba y las flores hechas con pasta de flores de los mismos tonos que el pastel.
Unos con flores rojas y otros con flores naranjas
Aquí una vista del cupcake por dentro.
Los
cakepops en forma de
piña colada
Como véis queríamos imitar a la famosa bebida, le pusimos la pajita verde, la cereza y la sombrilla.
Están hechos de bizcocho de coco con buttercream y por fuera chocolate negro.
Cakepops de piña
Que deciros de estos simpáticos cakepops pues que fue muy divertido hacerlos, hicimos unas bolas de bizcocho, lo recubrimos de chocolate con leche, y con chocolate les fuimos haciendo los pinchitos, con fondant de color verde le hicimos la parte de arriba de la piña.
Así lucían en la mesa.
Y aquí una foto por dentro, el bizcocho estaba teñido de color verde por hacer algo más especial esta cakepop.
Gelatinas: hicimos tres tipos de gelatinas, unas imitando a las sandias con gelatina de fresa y unas puntitas de chocolate, os podéis creer que fue lo más complicado? el ponerle el chocolate a la gelatina, no se pegaba de ninguna forma upssss no sabéis lo mal que lo pasé.
Unos cucuruchos con gelatina de leche en los tonos de la fiesta para que no desentonaran.
Y unas naranjas con gelatina hecha con zumo de naranja natural, a que lucen estupendas?
Bueno, y hasta aquí todo lo que preparamos para la mesa dulce de esta fiesta tan caribeña, así que ya sabéis, si queréis que os montemos vuestra mesa dulce, para vuestra boda, bautizo, comunión o cualquier otra celebración, poneros en contacto con nosotros, os podemos ofrecer muchas cositas dulces más.
