Gemma nos pidió que el pastel fuera sin glutén por lo que lo primero que tuvimos que hacer era buscar todos los ingredientes que necesitamos sin glutén, e informarnos de todo lo que había que hacer en estos casos.
Hicimos un bizcocho al cual le cambiamos la harina normal por una mezcla de harina de arroz y harina de maíz (tipo maicena).
Lo rellenamos de ganache de chocolate negro todo sin gluten.
Bueno y empezamos con los detalles, con fondant en forma de cuerda le pusimos el nombre del homenajeado y felicidades, Con fondant naranja la edad y dos anclas a los lados con fondant negro.
Y unos salvavidas también con fondant naranja y blanco en las 4 esquinas del mar.
El barco estaba hecho con fondant con un poco de cmc para que endurecieran las piezas.
Aquí véis la cabina del patrón con el timón, el Gps y todos los mandos del barco.
El barco se abría para poder ver el interior, quitándole la cubierta.
Aquí un detalle de las escaleras, la lata de gasolina y el motor con el tapón de la gasolina.
Las escaleras y el nombre del barco.
El W.C. con el labavo, y el papel del wc jejeje, es que no le falta detalle.
Aquí la parte de la cocina con el fregadero y la habitación con el estampado de la cama y los cojines.
Y una visión general, ah el mar estaba hecho de caramelo, y aunque lo teñimos de azul salió verde, será que está en el Caribe? jejeje por lo de la fiesta caribeña de la otra entrada que hemos puesto jiji.
Muchas gracias Gemma y Lluis por confiar en nosotros y por llamarnos para darnos las gracias y decirnos que os había gustado. Ha sido todo un placer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario